Salpicão de Tofu |
Ingredientes:
*100g tofu defumado ralado grosso
*1/3 de cenoura média ralada grossa
*5 azeitonas verdes picadas
*5 azeitonas pretas picadas
*1/2 pimentão amarelo picado
*1/2 cebolinha picada
*4 fatias grossas de peito de peru
*1 colher (sopa) salsinha picada
*2 colheres (sopa) de maionese
*Sal a gosto
*Pimenta a gosto
*Batata Palha a gosto
Preparo:
Junte a cenoura, as azeitonas, o pimentão, a cebola, o peito de peru a salsinha e misture.
Adicione tofu defumado, a pimenta, o sal e misture, e por último adicione a maionese.
Guarde na geladeira e adicione a batata palha só na hora de servir.
Bom apetite !
Referências Bibliográficas : www.sampaeditora.com.br
Saladas Refrescantes_Nova Sampa Diretriz Editora Ltda.
A revista ''Cozinha de todo dia''
1 comentários:
:i
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